![Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A79ED6C-493D-4BAD-AE65-1FDA4B0224A3/Derivates/5c0eb33e-9cf3-4e93-996f-624912339a14.jpg)
Versões compatíveis
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1230 g d'eau
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou en quatre
- 15 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de carotte, coupée en morceaux (2 cm)
- 60 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 60 g de panais, coupé en morceaux (2 cm)
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou 1 ½ cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ de c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'escalope de dinde (voir "Conseil(s)")
- 400 g de légumes variés, à cuisson rapide (courgette, poivron, brocoli, champignons, par ex.), coupés en morceaux (4-5 cm)
- 100 g de crème liquide légère
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 960.8 kJ / 228 kcal
- Proteína
- 29.3 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 7.5 g
- Gordura saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 491 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 Std. 5 Min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Bar au caviar d'aubergine
1ч. 30 мин.
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55min
Soupe froide de légumes et salade
1 godz. 5 min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min