Salată de legume coapte cu sos de caju

Salată de legume coapte cu sos de caju

4.2 5 avaliação
Preparação 10min
Total 2h 45min
4 porții

Ingredientes

Sosul de caju
  • caju crud
    100 g
  • apă plus pentru înmuiat caju
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • concentrat pastă de legume
    ½ linguriță
    ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
Legumele la cuptor
  • legume în amestec, de sezon, tăiate bastonașe (aprox. 1,5 cm x 7 cm) (vezi recomandarea)
    600 g
  • căței de usturoi
    2
  • ulei de măsline
    50 g
  • piper alb măcinat
    1 - 2 prize
  • garam masala
    1 lingură

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 9 mg
Proteína 5 g
Energia 1073 kJ / 256 kcal
Gordura 23 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 9 g

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