Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

4.7 3 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 20min
700 gramos

Ingredientes

  • 600 g de pera limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 80 g de azúcar morena
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas

Nutrição por 700 gramos

Energia 683 kcal / 2858 kJ
Proteína 3 g
Gordura 1 g
Hidratos de carbono 176 g
Fibra 19 g
Gordura saturada 0 g
Sódio 32 mg

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