Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

12 porciones

Ingredientes

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 270 mg

Proteína 12 g

Energia 3916 kJ / 932 kcal

Gordura 59 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 37 g

Hidratos de carbono 85 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20min

Pastel de fresas con chocolate

Pastel de fresas con chocolate

1h 30min

Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2h

Paletas de helado de tahini y almendras

Paletas de helado de tahini y almendras

14h

Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Pay de limón

Pay de limón

3h 30min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1h 45min

Helado de choco menta

Helado de choco menta

24h

Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3h

Pastel de chocolate y almendras

Pastel de chocolate y almendras

25min