Versões compatíveis
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 220 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 370 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 400 g polędwiczek drobiowych, np. z kurczaka lub indyka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 180 g cukinii, pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
- 340 g marchewki, pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
-
30
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
ou 30 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy Dijon
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1340.3 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 27.3 g
- Hidratos de carbono
- 20.9 g
- Gordura
- 12.4 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 413.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora
45min
Zupa krem z resztek warzyw
50min
Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli
30min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1h
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Prosta i uniwersalna zupa krem
45min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min