Tomatenrisotto mit Burrata

Tomatenrisotto mit Burrata

4.6 1.5K avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Rispentomaten geviertelt
500 g
Wasser
500 g
Tomatenpüree zweifach konzentriert
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Rotwein
100 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Salz
1 TL
Burrata piccola (ca. 200 g)
4 Stück
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
2 TL
Fleur de Sel
4 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1188.4 mg

Proteína 20.3 g

Energia 2516.1 kJ / 601.4 kcal

Gordura 24.4 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 69.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Receitas
Suíça

Cookidoo® serviert 2023 10 Receitas
Suíça

Du bist ein Veggie Lover 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Vegetarische Carbonara

30min

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

50min

Schnelles Indian Butter Chicken

45min

Kürbislasagne

1h 40min

Linsendal

35min

Kürbisrisotto

35min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2h

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30min

Linsen-Lasagne

2h

Spinat-Zitronen-Risotto

30min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1h