Bolo de frutos secos do Algarve

Bolo de frutos secos do Algarve

5.0 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

8 doses

Ingredientes

figo preto seco s/ pé
250 g
amêndoa c/ pele
100 g
passas de uva
80 g
açúcar
250 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
ovos
3
sal
1 pitada de
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
130 g
leite
200 g
aguardente de figo
30 g
canela em pó
5 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
Mel q.b. p/ regar (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 113.7 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2452.6 kJ / 586.2 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 87.1 g

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