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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di piselli surgelati
- 320 g di pasta secca di grano saraceno
- 30 g di pecorino a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di pomodori secchi a listarelle
- pecorino a scaglie, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 440.7 kcal / 1839 kJ
- Proteína
- 13.9 g
- Gordura
- 12.4 g
- Hidratos de carbono
- 67.8 g
- Fibra
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 435.7 mg
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