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Mezcla de especias para panes rústicos
Preparação 5min
Total 5min
100 g
Ingredientes
-
30 g de alcaravea en grano
-
30 g de semillas de cilantro
-
15 g de semillas de nigella sativa (comino negro)
-
15 g de semillas de hinojo
-
1 ½ cucharadita de anís en grano
-
1 ½ cucharadita de pimienta negra en grano
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Sódio
31.8 mg
Proteína
15.7 g
Energia
1458 kJ /
348 kcal
Gordura
20.1 g
Fibra
33.3 g
Gordura saturada
1.7 g
Hidratos de carbono
47.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
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