Cubitos de verduras sin sal

Name: Cubitos de verduras sin sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 900 g
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 800 g de verduras variadas; 40 g de zumo de limón; 20 g de aceite de oliva

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 35min

Porções 900 g

Ingredientes

100 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
800 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, tomate, calabacín, etc...), en trozos
40 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida (opcional)
20 g de aceite de oliva

Nutrição: por 900 g
Energia: 842 kcal / 3524 kJ
Proteína: 39 g
Gordura: 51 g
Hidratos de carbono: 41 g
Fibra: 22 g
Gordura saturada: 24 g
Sódio: 1093 mg