Dispositivos e acessórios
Crespelle di Teramo
Preparação 40min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di acqua
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
90 g di farina tipo 00
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1000 g di brodo di carne
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
464.4 mg
Proteína
18.8 g
Energia
1134.7 kJ /
271.2 kcal
Gordura
14.5 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
17.4 g
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