Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
ou 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Hidratos de carbono
- 68.1 g
- Gordura
- 12.2 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 627 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Știuleți de porumb gătiți la aburi
25min
Brioșe cu zmeură și fistic
55min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 min
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Supă de țelină și măr
55min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Panzanella cu renglote și mozzarella
40 min
Risotto cu parmezan
30 min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 Std. 20 Min