Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 48 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opcional)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 650.8 mg

Proteína 15 g

Energia 1697 kJ / 405.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 15.5 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Couscous aux légumes

40min

Potée de légumes

1h 30min

Couscous aux légumes d'hiver

1h 40min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55min

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Pommes de terre au curry

55min

Blanquette de légumes

55min

Potée de haricots fumés

30min

Potée de légumes

40min