![Parmentier de dinde aux patates douces Parmentier de dinde aux patates douces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/399c8314-de5c-4af1-a10a-5fb0730aa42a/Derivates/cf14d981-dc66-4f2d-8051-597b28fb16e4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de patates douces, coupées en morceaux
- 300 g d'épinards frais
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
-
400
g de tomates concassées en conserve
ou 400 g de tomates fraîches, coupées en morceaux - 1 ½ c. à café de sel
- 4 - 6 pincées de poivre moulu
- 700 g de filet de dinde, sans peau, coupé en morceaux
- 150 g de lardons fumés
- 15 g de beurre, coupé en morceaux (opcional)
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2879.8 kJ / 683.3 kcal
- Proteína
- 54 g
- Hidratos de carbono
- 65.8 g
- Gordura
- 22.5 g
- Gordura saturada
- 7.5 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sódio
- 1281 mg
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