Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mini albóndigas con salsa de hongos
Preparação 40min
Total 1h 10min
64 unidades
Ingredientes
Mini albóndigas
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80 g de miga de pan blanco duro
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20 g de leche
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1 cebolla en trozos
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4 ramas de perejil fresco
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1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
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20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
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600 g de carne picada
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1 huevo
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de hongos
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80 g de queso parmesano en cubos pequeños
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60 g de vino blanco seco
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1 cucharada de almidón de maíz
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1 diente de ajo
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1 cebolla chica en cuartos
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60 g de manteca
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300 g de champiñones cortados en láminas
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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250 g de crema
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hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Energia
57 kcal /
239 kJ
Proteína
3 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0 g
