Momo

Momo

4.5 6 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 360.3 kJ / 86.1 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX IV 16 Receitas
México

Também pode gostar...

Tagliatelle de brócoli

15min

Tarta de pistache con toronja

6h

Omelete Caprese de claras

20min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1h 20min

Carne de cordero picada (300 g)

Nenhuma avaliação

Marinada de limón y jengibre

5min

Wraps de verduras

30min

Curry con verduras

1h 10min

Spritzer de nectarina

10min

Gravlax de salmón

24h 10min

Bruscetta

25min

Risotto alla milanese

30min