Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 59 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1389 mg

Proteína 26 g

Energia 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 28 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sei una star 12 Receitas
Itália

Un amore di ricette 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Asparagi e patate con salsa olandese

50min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Salsa alle mele

20min

Polpettine di ceci

35min

Crauti

96h

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1h 10min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Porridge alle mandorle e mirtilli

10min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min