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Parmigiana al forno
Preparação 30min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingredientes
Tomatensauce
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Parmesan in Stücken (3 cm)150 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Thymian Blättchen abgezupft2 Zweigchen
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Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Olivenöl85 g
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Tomaten in Viertel950 g
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Salz1 TL
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Zucker½ TL
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Pfeffer1 Prise
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Auberginen1000 g
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Salz4 Prisen
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Mozzarella in Scheiben (5 mm), zerzupft300 g
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Basilikum Blätter abgezupft½ Bund
Nutrição por 1 Portionen
Energia
624 kcal /
2591 kJ
Proteína
32.6 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
18 g
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