![Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90dd6e6d-fa2d-4529-9701-40d3f83abe6a/Derivates/18538c32-eb35-49a9-9138-26ce7636a82e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de yogur natural
- 50 g de tahini
- ½ limón, solo su jugo
Salmón
- 1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1000 g de agua
Crumble de nueces
- 80 g de nueces peladas
- 20 g de cilantro fresco, solo las hojas
- 10 g de menta fresca, solo las hojas
- 1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
- 50 g de cebolla en trozos
- 30 g de jugo de limón
- 1 cucharadita de zumaque (opcional)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 133 kJ / 301 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 2 g
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