Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.4 7 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 370 mg

Proteína 36.4 g

Energia 2190 kJ / 524 kcal

Gordura 31.3 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min

Ñoquis del 29

Ñoquis del 29

1h 15min

Soufflé de calabaza

Soufflé de calabaza

1h

Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1h

Salsa criolla

Salsa criolla

5min

Buñuelos de acelga

Buñuelos de acelga

45min

Chipa

Chipa

30min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1h 40min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min

Empanadas de carne

Empanadas de carne

1h 50min