Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 370 mg

Proteína 36.4 g

Energia 2190 kJ / 524 kcal

Gordura 31.3 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo con mousseline y cous cous

1h 20min

Refresco de pomelo y frambuesa

5min

Pionono de espinacas navideño

2h 30min

Paté de berenjenas

Nenhuma avaliação

Polpetas de espinaca

30min

Queso cremoso

15h

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Cookies de avellanas y almendras

30min

Semifreddo de lima

2h 30min

Block de avellanas y cacao

2h 25min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1h 50min

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min