Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 12.1 g

Energia 2084 kJ / 498 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 74.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nenhuma avaliação

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1h

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Nenhuma avaliação

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min