Panecillos alemanes de trigo y centeno

Panecillos alemanes de trigo y centeno

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Preparação 10min

Total 12h 30min

12 unidades

Ingredientes

400 g de harina de trigo
100 g de harina integral de centeno
20 g de levadura prensada fresca
340 g de agua
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
harina de trigo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 5 g

Energia 611 kJ / 146 kcal

Gordura 0 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 30 g

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