![Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™) Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D88AD4B5-D4A0-464C-AE1C-B4E24B0662F7/Derivates/e3338b27-6b95-4aea-8469-8d493947340e.jpg)
Versões compatíveis
Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cebolla caramelizada
- 2 cebollas moradas, en rodajas (5 mm) (aprox. 400 g)
- 30 g de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 1 cda de vinagre de manzana
Carne de hamburguesa
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 25 g de chiles jalapeños en escabeche
- 1 cda de vinagre de manzana
- 1 cda de salsa de soya
- 1 cda de mostaza a la antigua
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 500 g de carne molida de res
Montaje
- 4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
- 4 panes para hamburguesa
- 4 cdas de mayonesa
- 4 cditas de catsup
- 100 g de queso Cheddar rallado
- 4 hojas de lechuga
- 4 rebanadas de jitomate
- Nutrição
- por 1 pieza
- Energia
- 3278 kJ / 784 kcal
- Proteína
- 36.5 g
- Hidratos de carbono
- 28.2 g
- Gordura
- 58 g
- Gordura saturada
- 17.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 1467.5 mg
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