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Lentejas rojas con bulgur y arroz
Preparação 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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100 g de cebolla en trozos
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2 - 3 dientes de ajo
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40 g de tomate concentrado
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30 g de mantequilla en trozos
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200 g de lentejas rojas partidas
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2 cucharadas de menta seca
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30 g de arroz de grano redondo
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20 g de bulgur
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1 ½ cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
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1200 g de agua a temperatura ambiente
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1 limón en gajos
Nutrição por 1 ración
Energia
396 kcal /
1660 kJ
Proteína
15 g
Gordura
7.3 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
10.6 g
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