Torta tres leches (torta ai tre latti)

• burro q.b.
• 200 g di latte condensato zuccherato
• 200 g di latte condensato non zuccherato
• 200 g di latte intero
• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 120 g di farina tipo 00
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Panna montata

• 50 g di zucchero
• 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda