Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 70 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

8 unidades

Ingredientes

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 29.94 g

Energia 2403 kJ / 575 kcal

Gordura 34.16 g

Fibra 0.99 g

Hidratos de carbono 36.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Como en casa! 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Árbol de Navidad de chocolate

1h 30min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1h 5min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Bebida láctea

5min

Batido de leche merengada

5min

Pastel de atún

4h 55min

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2h 40min

Hornazo de Salamanca

50min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2h 10min

Batido de cheesecake y fresas

40min