Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 2280 kJ / 545 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 50 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sticky Sesame Chicken

40min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Butter Chicken

50min

Mardi Gras Meatballs

1h 5min

Chilli Con Carne

35min

Leftover Chicken Fajitas

1h 20min

Beef Madras

1h 30min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15min

Pulled Pork Rolls

30min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25min

Shepherd's Pie

1h 40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo