Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 3h
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g
Energia 2280 kJ / 545 kcal
Gordura 45 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 50 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1h 50min

Mardi Gras Meatballs

4.4(126)

1h 5min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2h 30min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2h 10min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1h

Beef Bourguignon

4.2(221)

1h 30min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1h

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3h 50min

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(70)

40min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(255)

1h 5min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1h 15min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo