Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bizcocho genovés
- 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
Mousse de crème fraîche
- 400 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 400 g de crème fraîche
- 130 g de azúcar glas
- 200 g de frutos rojos frescos variados (fresas, frambuesas, arándanos, grosellas)
- 1 lata de mitades de melocotón en almíbar (400 g)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1743 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 5.21 g
- Hidratos de carbono
- 36.58 g
- Gordura
- 27.77 g
- Fibra
- 1.47 g
Receitas alternativas
Tarta de cappuccino
2h
Tarta Bellini
24h
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2 Std. 10 Min
Tarta de fresas y nata
1 Std. 15 Min
Tarta de primavera
10 Std.
Tarta de naranja
5h
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5 Std. 30 Min
Postre chajá
11 Std. 15 Min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13h
Tarta de requesón y fresas
6h 20min
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min
Bizcocho con fresas y nata
2h