Tarta de almendra con crema de vainilla

Tarta de almendra con crema de vainilla

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Preparação 30min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

Bizcochos de almendra

mantequilla (Lurpak®) para engrasar
50 g de granillo de almendra cruda
220 g de almendras enteras con piel (crudas)
4 huevos
3 yemas de huevo
250 g de azúcar
30 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida

Crema de vainilla

3 claras de huevo
140 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de vainilla líquida
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en tozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.25 g

Energia 1618 kJ / 387 kcal

Gordura 22.92 g

Fibra 2.58 g

Hidratos de carbono 35.94 g

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