Pollo jamaiquino

Pollo jamaiquino

4.3 20 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 piezas

Ingredientes

Condimento Jerk

50 g de cebolla blanca en mitades
1 cdita de hojuelas de chile seco
1 diente de ajo pelado
20 g de vinagre blanco
1 cda de ron oscuro
1 cda de salsa de soya
20 g de puré de jitomate
15 g de azúcar morena
15 g de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
1 pizca de tomillo seco
⅓ cdita de canela en polvo
⅓ cdita de jengibre en polvo
2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 pizca de clavo de olor, molido
1 cda de paprika dulce
⅓ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de sal

Pollo Jerk

600 g de filete de pechuga de pollo sin piel

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel
1 ramita de romero fresco sólo las hojas
1200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 473 mg

Proteína 32.5 g

Energia 1414.3 kJ / 338 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix VIII 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Queso relleno yucateco

3h

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Cochito

50min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Pollo tandoor

6h 45min

Pollo con ajonjolí

40min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Pollo Cantones con vegetales

35min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Pacholas

35min