Pan integral y albóndigas de pollo

Pan integral y albóndigas de pollo

4.5 2 avaliações
Preparação 25min
Total 2h
12 porciones

Ingredientes

Pan integral
  • de agua
    380 g
  • de azúcar
    1 pizca
  • de levadura seca
    10 g
  • aceite vegetal para engrasar
  • de harina de trigo integral
    500 g
  • de semillas de girasol
    100 g
  • de sal
    1 ½ cditas
Crema de queso para untar
  • de queso crema
    150 g
  • de queso cottage
    150 g
  • huevo (opcional) duro, pelado y en cuartos
    1
  • de sal
    ½ cdita
Albóndigas de pollo
  • de queso parmesano en trozos
    50 g
  • de pechuga de pollo molida
    400 g
  • de pan molido
    40 g
  • huevo
    1
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de puré de jitomate
    10 g
  • de salsa de soya
    15 g
  • aceite vegetal para freír
  • de queso crema
    50 g
  • pimiento rojo cortado en forma de pico
    1
  • pimiento amarillo cortado en forma de ceja
    1
  • de cebollín
    10 g
  • aceitunas negras deshuesadas en mitades
    10

Nutrição por 1 porción

Energia 246.4 kcal / 1031 kJ
Proteína 14.6 g
Gordura 13.4 g
Hidratos de carbono 18.6 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 5.4 g
Sódio 0.4 mg

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