Mini Paris-Brest

Mini Paris-Brest

4.2 11 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 10h 40min

9 sztuk

Ingredientes

Krem cukierniczy

450 g mleka w temp. pokojowej
4 żółtka
30 g skrobi ziemniaczanej

30 g skrobi kukurydzianej
25 g mąki pszennej
20 g cukru
15 g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego

Masa pralinowa

350 g orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki

Krążki ptysiowe

150 g wody
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
4 jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
3 łyżki migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych

Wykończenie

cukier puder do oprószenia ciastek

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 158 mg

Proteína 11 g

Energia 2699 kJ / 645 kcal

Gordura 47 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PRZEPISY Z HISTORIĄ 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kremówki (Napoleonki)

6h 30min

Makaroniki z herbatą matcha

2h

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3h

Nugat

3h 15min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1h 30min

Makaroniki truskawkowe

2h 30min

Marcepanowe kulki z orzechami włoskimi w karmelu

45min

Orzechy laskowe w karmelu

1h 30min

Tiramisu

5h 20min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2h

Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca

1h 20min

Crème pâtissière

2h 35min