Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
50
g Mandeln
ou 50 g Rauchmandeln - 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 ½ TL Salz
- 5 - 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Möhren, in Stücken
- 10 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- ½ Zimtstange
- ½ Orange, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- Koriander, frisch, zum Garnieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 910 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 11 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 8.1 g
- Sódio
- 457 mg
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