Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen
Preparação 20min
Total 3h 35min
4 Portionen
Ingredientes
Pizzateig
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Wasser210 g
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Zucker1 TL
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frische Germ5 g
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Olivenöl zum Einfetten
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Weizenmehl, universal350 g
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Salz1 TL
Topping
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Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
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Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)200 g
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Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)2
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Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)150 g
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Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)30 g
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Walnüsse, gehackt35 g
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Honig25 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
Nutrição por 1 Portion
Energia
1014 kcal /
4243 kJ
Proteína
33 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
155 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
802 mg
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Pizza für Gourmets
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