Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla a metà
- 1 peperoncino rosso senza semi (opcional)
- 30 g di burro
- 100 g di patata a pezzi
- 500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
- 100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
- 60 - 80 g di Gorgonzola dolce
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 990 kJ / 236 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 1570 mg
Receitas alternativas
Vellutata di patate e zucca
50 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Crema di verdure invernale
50 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 min
Vellutata agli spinaci
30 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h