Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 avaliação

Preparação 10min

Total 3h

4 doses

Ingredientes

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 74 mg

Proteína 3.3 g

Energia 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 11.3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Terra verde, saúde à mesa 71 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gelado de leite merengado

Gelado de leite merengado

8h 15min

Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5

Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5

Nenhuma avaliação

Gomas de manga

Gomas de manga

12h 20min

Shot de frutos vermelhos

Shot de frutos vermelhos

15min

Bolacha de gengibre e chocolate branco

Bolacha de gengibre e chocolate branco

Nenhuma avaliação

Tiramisu de chocolate picante

Tiramisu de chocolate picante

6h

Geleia de maçã

Geleia de maçã

4h

Sorvete de ananás e coco

Sorvete de ananás e coco

8h

Arroz de frango e queques de maçã

Arroz de frango e queques de maçã

Nenhuma avaliação

Bolo de amendoim

Bolo de amendoim

35min

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

4h 45min

Brigadeiros de colher

Brigadeiros de colher

2h 30min