Lasaña de lentejas vegana

Lasaña de lentejas vegana

4.4 18 avaliações

Preparação 45min

Total 2h 20min

6 raciones

Ingredientes

Láminas de pasta

180 g de bebida de soja sin azúcar
20 g de aceite de oliva
70 g de batata cocida, fría
150 g de harina de trigo
150 g de harina de fuerza

Relleno de lentejas

70 g de zanahoria en trozos
70 g de cebolla en trozos
20 g de apio en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
80 g de vino tinto
200 g de lentejas pardinas secas
800 g de tomate triturado en conserva
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar

Salsa bechamel

700 g de bebida de soja sin azúcar
65 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
25 g de aceite de oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 685.3 mg

Proteína 12.5 g

Energia 1935.2 kJ / 462.5 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Judías al horno con verduras

30min

Curry vegano con tofu

30min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Seitán con verduras en tarros al vacío

1h 10min

Boloñesa de lentejas

2h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Salsa boloñesa de soja

40min

Chile sin carne

1h

Boloñesa de lentejas

35min