Sopa rápida al curry y panecillos

Sopa rápida al curry y panecillos

4.8 8 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

1 ración

Ingredientes

Panecillos

75 g de agua
10 g de aceite de oliva
130 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 g de levadura de panadería deshidratada
1 pellizco de azúcar
¼ de cucharadita de sal
15 g de frutos secos variados picados
10 g de pasas sin semillas

Sopa al curry

30 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
20 g de aceite de oliva
250 g de caldo de verduras
150 g de leche de coco
100 g de coles de Bruselas limpias, en cuartos
50 g de guisantes congelados
1 cucharadita de harina de trigo
1 cucharada salsa de soja
80 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
hojas de cilantro fresco para decorar
1 - 2 chorritos de zumo de lima

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1641.9 mg

Proteína 48.3 g

Energia 5851 kJ / 1398 kcal

Gordura 63.3 g

Fibra 14.4 g

Gordura saturada 27.1 g

Hidratos de carbono 145.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 173 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Dip de queso vegano

40min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Sopa de trigo y verduras

45min

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Sopa marroquí de lentejas rojas

30min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1h 45min

Crema de cebolla roja

1h

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min