Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare
4.0 2 avaliação
Preparação 25min
Total 45min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    300 g
  • green beans finely diced (approx. 5 mm)
    250 g
  • red pepper finely diced (approx. 5 mm)
    130 g
  • aubergine finely diced (approx. 5 mm)
    130 g
  • courgette finely diced (approx. 5 mm)
    100 g
  • dried mixed seaweed
    4 - 5 Tbsp
  • water for soaking
  • garlic clove
    ½
  • red onions quartered
    40 g
  • shallot halved
    40 g
  • pickled capers
    10 g
  • pickled gherkins cut in pieces
    50 g
  • olive oil
    30 g
  • toasted sesame oil
    10 g
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • fresh parsley roughly chopped, for serving
  • sesame seeds for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 438 mg
Proteína 2 g
Energia 409 kJ / 98 kcal
Gordura 7 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(124)

1h

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20min

Baba Ganoush

4.5(110)

1h

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8h

Peruvian Ceviche

4.4(8)

1h 15min

Gazpacho

4.8(192)

1h 15min

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0(2)

9h 10min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

4.7(29)

1h 40min

Borscht

4.2(127)

50min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4(18)

2h 35min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6(25)

1h

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

5.0(4)

20min