Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 53 avaliação

Preparação 15min

Total 20min

16 slices

Ingredientes

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1
extra virgin olive oil for brushing
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Proteína 2.7 g

Energia 431 kJ / 103 kcal

Gordura 5.4 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo Recipe Cards 52 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Italian Kitchen 62 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Mushroom Pâté

1h 30min

Asparagus Risotto

45min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Lentil Moussaka

3h 30min

White Bean and Feta Dip

5min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Fennel Risotto

35min

Sumac and Tahini Houmous

10min

Mushroom Risotto

30min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min