Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

1.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

20 pieces

Ingredientes

Patties

lemon finely grated zest only
1
freshly squeezed lemon juice
35 g
sweet potatoes cut in pieces
200 g
mixed peppers any colour, cut in pieces
200 g
leeks cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
150 g
salt
1 tsp
fresh chilli (opcional) to taste
½ - 1
linseeds
45 g
medium eggs
2

Dressing

olive oil
80 g
garlic clove
1
fresh chilli
½
fresh basil leaves
20 g
fresh coriander leaf
20 g
fresh chives cut in pieces (5 cm)
20 g
salt or to taste
½ tsp
yoghurt
120 g
lime juice
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 138 mg

Proteína 1.8 g

Energia 322 kJ / 77 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1h 5min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

1h 45min

Buckwheat and Cacao Granola

2h 35min

Nectarine and Prosciutto Spelt Pizza with Balsamic Glaze

2h 35min

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Sweet Potato Brownies

8h 55min

Plant Candy Bar Bites

1h 50min

Espresso 'Baked' Beans

35min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h