![Fromage grillé aux champignons Fromage grillé aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9668c4aa-1303-496e-a53b-092e9f3473a9/Derivates/4ad12cf3-84f2-4ed6-8be2-654e81bf08bb.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g de boulgour
- 410 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 480 g de farine de blé
- 10 g de levure fraîche
- 10 g de sel
- de la farine de blé, pour travailler la pâte
- 80 g de Cheddar, en morceaux
- 80 g de Gruyère, en morceaux
- 80 g de mozzarella, en morceaux
- 200 g d'échalotes, coupées en 2
- 1 c. à café de sucre
- 15 g de vinaigre balsamique (opcional)
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 gousses d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 20 g de beurre, en morceaux
-
400
g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux
ou 400 g de champignons de Paris frais, en morceaux - 2 - 3 pincées de sel
- 3 - 4 c. à soupe de beurre, pour cuire
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 2309.6 kJ / 552 kcal
- Proteína
- 18.4 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Gordura
- 25 g
- Gordura saturada
- 10.6 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 733.4 mg
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