Pane veneziano

Pane veneziano

4.6 34 avaliações

Preparação 30min

Total 18h 30min

1 pezzo

Ingredientes

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 47 g

Energia 7965 kJ / 1968 kcal

Gordura 45 g

Fibra 27.5 g

Hidratos de carbono 318 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Giro d'Italia 30 Receitas
Itália

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane contadino

19h

Casette di pan di zenzero da tazza

5h 30min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Pane tartaruga

20h

Chiffon cake alla zucca

2h 30min

Crostata torronata

20min

Gelato alla vaniglia

12h

Torta renna al cioccolato

4h

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14h 20min

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4h