Dispositivos e acessórios
Torta frangipane alle mele
Preparação 20min
Total 2h 20min
12 fette
Ingredientes
-
6 mele sbucciate e tagliate a tocchetti (2 cm)
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
1 pizzico di cannella in polvere (opcional)
Pasta frolla
-
90 g di zucchero di canna
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di fecola di patate
-
2 uova
-
110 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
1 pizzico di sale
Crema frangipane
-
150 g zucchero
-
50 g di gherigli di noci
-
50 g di mandorle pelate
-
50 g di nocciole
-
150 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
50 g di farina tipo 00
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 fetta
Sódio
91.8 mg
Proteína
6.5 g
Energia
1994.3 kJ /
476.7 kcal
Gordura
27.1 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
11.3 g
Hidratos de carbono
55 g
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Frutta secca
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