Pane tartaruga

Pane tartaruga

5.0 6 avaliação

Preparação 30min

Total 20h

10 pezzi

Ingredientes

Biga

500 g di farina manitoba
10 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua

Pane tartaruga

50 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo
10 g di sale
20 g di burro morbio a pezzi
semola di grano duro q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 395.2 mg

Proteína 5.5 g

Energia 758.9 kJ / 181.4 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 38.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Grissini Rubatà

2h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia patate e rosmarino

1h

Impasto base per pane

1h

Grissini al sesamo

2h 30min

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1h 30min

Baguette integrale

5h

Pa Gialt (Pane giallo)

3h 30min

Focaccia cipolle e zucca

2h

Focaccia genovese (TM6)

5h

Frittelle di carnevale

2h 35min

Focaccia

6h