Versões compatíveis
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 4 ząbki czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g migdałów, blanszowanych
- gorąca woda, do namoczenia migdałów
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na ok. 7 cm kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 3-4 cm łódeczki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 400 g każdy, max. 38 cm długości)
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w 1 cm plastry
- 2 gałązki tymianku, świeżego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 250 g bulw kopru włoskiego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, w lekkiej octowej zalewie, odsączonej (patrz wskazówka)
- pieczywo, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3546.9 kJ / 847.7 kcal
- Proteína
- 57.8 g
- Hidratos de carbono
- 33.6 g
- Gordura
- 54.7 g
- Gordura saturada
- 9.4 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sódio
- 1144.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1u.
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Łosoś à la Wellington
1u. 20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min