Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

4.5 8 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de ajo y jengibre

2 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
25 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

Salsa de chile fresco

3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
15 g de vinagre de arroz
10 g de zumo de limón
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de sal

Arroz con pollo Hainan

300 g de arroz de grano largo
6 contramuslos de pollo con piel y hueso
20 g de jengibre fresco en rodajas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita sal
10 g de cebolleta picada
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de semillas de sésamo
2 - 3 cucharadas salsa de soja

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1268.8 mg

Proteína 37.5 g

Energia 3227 kJ / 771 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 47.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10h

Bocadillo de Coleslaw con salmón

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15min

Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

3h

Fritada con pollo

Fritada con pollo

1h 10min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Pollo con salsa de sésamo

Pollo con salsa de sésamo

40min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min

Tomates rellenos de carne y quinoa

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Lomo saltado con arroz - Perú

Lomo saltado con arroz - Perú

1h

Estofado de ternera con cerveza

Estofado de ternera con cerveza

2h