Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
TM6

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

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Ingredientes

Costillas

  • 500 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de sal
  • 1 cucharada de granos de pimienta negra
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 bolsitas de té negro
  • 1000 g de costillas de cerdo frescas (en 1-2 trozos)

Arroz y verduras al vapor

  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de arroz basmati
  • 500 g de ramilletes de brócoli

Salsa

  • 3 cucharaditas de maicena

Nutrição
por 1 ración
Energia
4324 kJ / 1034 kcal
Proteína
45.3 g
Hidratos de carbono
77.2 g
Gordura
59.3 g
Gordura saturada
19 g
Fibra
4.3 g
Sódio
3925 mg

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