Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto
Preparação 30min
Total 12h
10 Portionen
Ingredientes
Weißes Stracciatella-Eis
-
Sahne400 g
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Milch200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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150 g ZuckerRohrohrzucker150 g
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Salz3 Prisen
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Johannisbrotkernmehl (opcional) siehe Tipp1 Msp.
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Eigelb6
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Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren100 g
Minzpesto und Fertigstellung
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40 g ZuckerRohrohrzucker40 g
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Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren1 Bund
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Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Pinienkerne50 g
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Olivenöl40 g
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Salz2 Prisen
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Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
261 kcal /
1094 kJ
Proteína
3 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
165 mg
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