Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Energia 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartinade aux champignons

30min

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

45min

Galettes de légumes et poulet

1h 50min

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre

9h 20min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

1h 5min

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1h

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

1h 45min

Pâte feuilletée express au cacao

1h

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min